Archives de la Catégorie : Cuisine & Nutrition

Recettes équilibrées, santé ou végétariennes. Astuces minceurs. Informations alimentation et nutrition. Thés, tisanes ou boissons bien-être. Bref, une cuisine qui vise votre équilibre!

fév 19

Cake au Chocolat sans gluten ni lactose (+ Version sans oeufs!)

chocolat-noir

Un vrai coup de cœur ce cake au chocolat sans gluten ni lactose (ni levure ni maïs + option sans œufs) ♥ Texture fondante, ultra-simple à préparer (si c’est moi qui le dit, c’est que c’est vraiment simple!), et relativement light. Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette trouvée sur le blog …

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jan 08

5 Recettes de Patates Douces pour Faire le Plein d’énergie

patate douce au bbq

Pas la patate ? Faites le plein d’énergie avec ces délicieuses recettes de patates douces Au four, au barbecue, au caramel, en chips… les patates douces se déclinent de toutes les façons ! Vous les aimerez pour leur saveur sucrée, qui rappelle la châtaigne, et leurs couleurs originales. Vous pouvez même manger ses feuilles, comme …

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déc 21

Potimarron au four

graines de courge poelées

Vous vous demandez quoi servir pour les fêtes? Oubliez-moi ces menus compliqués et hyper lourds. Voici une recette de saison ultra-simple qu’il me tardait de tester : le potimarron au four ! C’est tout ? Oui, c’est tout! Les dîners de fêtes, c’est exagéré de toute façon! (Dixit la fille qui ne reçoit pas, ne …

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déc 04

Le jour où j’ai trouvé du Kale

kale

Il y a 2-3 ans, je m’étais mise à l’alimentation crue (faut tout essayer dans la vie!) et un légume revenait souvent dans les recettes : le « kale ». Mais je n’en trouvais nulle part! Un an plus tard, je m’étais presque fait une raison, lorsque je décide un jour de pousser la porte d’un primeur …

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nov 17

Le parfum des châtaignes grillées

chataignes grillées

L’automne s’est installé et avec lui les promesses d’un hiver rude et glacial. Le moment idéal pour une bonne dose de réconfort. Et si celui-ci a l’odeur des châtaignes grillées, qui dit mieux ? Un souvenir d’enfance, ce parfum des châtaignes grillées sur le feu et les cornets de marrons chauds dans le centre-ville. La …

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