Archives de la Catégorie : Cuisine & Nutrition

Recettes équilibrées, santé ou végétariennes. Astuces minceurs. Informations alimentation et nutrition. Thés, tisanes ou boissons bien-être. Bref, une cuisine qui vise votre équilibre!

avr 20

Saurez-vous y résister? 100% Chocolat

moelleux chocolat vegan sans gluten-lactose-oeufs1

Faire votre chocolat maison, ça vous tente? Nadia m’a invitée sur La Boite à Santé pour vous partager ma passion du chocolat cru. Je vous y livre ma recette de chocolat cru maison, une mousse au chocolat 100% végétale et quelques autres idées chocolatées. Vous en saurez plus aussi sur les bienfaits du chocolat et …

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fév 19

Cake au Chocolat sans gluten ni lactose (+ Version sans oeufs!)

chocolat-noir

Un vrai coup de cœur ce cake au chocolat sans gluten ni lactose (ni levure ni maïs + option sans œufs) ♥ Texture fondante, ultra-simple à préparer (si c’est moi qui le dit, c’est que c’est vraiment simple!), et relativement light. Cela faisait un moment que je voulais tester cette recette trouvée sur le blog …

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jan 08

5 Recettes de Patates Douces pour Faire le Plein d’énergie

patate douce au bbq

Pas la patate ? Faites le plein d’énergie avec ces délicieuses recettes de patates douces Au four, au barbecue, au caramel, en chips… les patates douces se déclinent de toutes les façons ! Vous les aimerez pour leur saveur sucrée, qui rappelle la châtaigne, et leurs couleurs originales. Vous pouvez même manger ses feuilles, comme …

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déc 21

Potimarron au four

graines de courge poelées

Vous vous demandez quoi servir pour les fêtes? Oubliez-moi ces menus compliqués et hyper lourds. Voici une recette de saison ultra-simple qu’il me tardait de tester : le potimarron au four ! C’est tout ? Oui, c’est tout! Les dîners de fêtes, c’est exagéré de toute façon! (Dixit la fille qui ne reçoit pas, ne …

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déc 04

Le jour où j’ai trouvé du Kale

kale

Il y a 2-3 ans, je m’étais mise à l’alimentation crue (faut tout essayer dans la vie!) et un légume revenait souvent dans les recettes : le « kale ». Mais je n’en trouvais nulle part! Un an plus tard, je m’étais presque fait une raison, lorsque je décide un jour de pousser la porte d’un primeur …

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